Hotel Delle Rose & Ristorante Delle Rose Porto Cervo

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Ristorante

Il Ristorante Delle Rose

L’hotel ristorante Delle Rose sorge al centro di una natura selvaggia e incontaminata. Tipica macchia mediterranea che fa da sfondo ad una location da sogno. Colazioni, pranzi, cene e aperitivi sono accompagnati da un panorama mozzafiato, impareggiabile comfort e un servizio impeccabile. L’apoteosi del gusto che trova casa nella cucina del Ristorante Ten presso l’albergo a Porto Cervo Delle Rose. Un’incantevole location sotto la veranda del cortile interno della struttura, affacciata direttamente sulla piscina dell’hotel. Circondata dalla natura e da un’atmosfera indimenticabile, rende unico ogni attimo passato a tavola.

Ten, il sapore giusto della vita


All’interno dell’Hotel Delle Rose, immerso in una location unica al mondo, si trova uno dei migliori ristoranti della Costa Smeralda: TEN.

Un affascinante connubio fra tradizione gastronomica sarda e la moderna arte culinaria mediterranea. Una cucina dal tocco magistrale resa unica e gustosa dalle abilità culinarie di rinomati chef internazionali.
Ogni giorno, la cucina del TEN, propone pietanze sempre nuove, sorprendenti, raffinate, leggere e sane per far vivere il vero piacere di stare a tavola.

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un gusto inconfondibile


Specialità gastronomiche, prodotti selezionati con cura e attenzione, ricette preparate con passione e capacità. TEN è un ristorante nuovo, unico e spettacolare. Un ambiente esclusivo che cura la location, tanto quanto il servizio, la composizione e la sostanza dei piatti serviti. Ogni ricetta è realizzata con i tesori della terra sarda. Ingredienti genuini, sani e di stagione che, dai produttori locali, arrivano direttamente in cucina e poi sulla tavola degli ospiti. I migliori prodotti della regione, scelti con meticolosità, selezionati e lavorati con amore, per offrire un’esperienza culinaria di altissimo livello.

Prelibatezze che viziano i palati, un gusto inconfondibile, assaporabile solo presso il Ristorante TEN dell’Hotel Delle Rose. Dall’incontro della preparazione tradizionale locale e le ricette più internazionali al mondo, nasce l’eccellente cucina dell’albergo a Porto Cervo. Ed è sempre la stessa filosofia basata su qualità, genuinità e tradizione, che guida la selezione dei vini della cantina TEN. Qualunque sia il piatto gustato, TEN propone l’accostamento cibo-vino migliore ad esaltarne il gusto e l’aroma. I vini sono selezionati uno ad uno direttamente dagli chef, che vantano una profonda conoscenza e un’esperienza pluriennale nel campo dell’enologia. Il vino del TEN ha una radicata tradizione all’Hotel Delle Rose ed è riconosciuto come uno dei tanti piaceri che concorrono a far trascorrere al meglio la vacanza degli ospiti.

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Ristorante Costa Smeralda: il ritrovo perfetto per i momenti di gusto


Un menù ricco ed originale contraddistingue il ristorante Ten. Un ambiente fatto di attimi di puro piacere gastronomico, che incontra la bellezza di un’atmosfera da sogno. Un’eleganza senza tempo caratterizza l’arredo del ristorante. La terrazza, la veranda che circonda la piscina esterna, il bar e la sala da pranzo panoramica, ogni ambiente è stato studiato per lasciare esterrefatti.

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Piante lussureggianti e fiorite completano un arredamento fastoso che sfoggia la sua signorilità su ogni tavolo e in ogni angolo del ristorante. L’illuminazione è studiata per garantire il giusto grado di visibilità e per creare un’atmosfera soffusa, rilassante ed intima. Alla sera, quando le lanterne bordo piscina sono accese, una semplice cena si trasforma in un momento carico di magia. Il sole tramonta all’orizzonte e gli ultimi raggi di luce baciano le acque della piscina dell’hotel, mentre iniziano a risplendere le luci dell’albergo. Un’esperienza davvero indimenticabile, da ripetere sera dopo sera.

Ristorante Ten: colazioni pranzi e cene


Ogni occasione è buona per gustare le prelibatezze della cucina Ten. Dalla colazione alla cena, passando per pranzi e aperitivi, al TEN si può soddisfare la voglia di buon cibo, unita alla ricercatezza di un ambiente elegante. L’hotel ristorante racchiude e offre tutto il buono della Sardegna, per un indimenticabile soggiorno all’insegna anche del gusto.

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La giornata culinaria inizia proprio dalla colazione. Il primo e più importante pasto della giornata è il fiore all’occhiello del Ten. Profumi, sapori e aromi fragranti si intrecciano nella sala comune quando è servita l’abbondante colazione a buffet internazionale. In un ambiente luminoso ed elegante è possibile scegliere tra decine di gustosità, che vanno dai classici cornetti semplici o ripieni, alle più sfiziose torte e crostate italiane e straniere.

Il viaggio all’insegna del sapore non finisce certo alle prime luci dell’alba. Trova la sua naturale prosecuzione nel pranzo del Ten, dove vengono serviti specialità locali, sapientemente mescolate alla cucina contemporanea. Piatti gustosi ma sempre sani e leggeri. Infine, la giornata si conclude all’insegna delle cene al Ten. Eventi e momenti memorabili che restano ben impressi nelle menti dei commensali. Il menù della cena è ricco e ricercato. Offre molti piatti tradizionali locali di carne e di pesce. Rivisitati in ottica contemporanea, i piatti della tradizione fanno scoprire un nuovo gusto della cucina sarda. Autentici sapori, passione e creatività accompagnano una portata dopo l’altra, a cui è reso omaggio con calici colmi di vino.

Specialità di Pesce


L’hotel ristorante è rinomato per l’eccellenza dei suoi piatti di pesce. Il pescato, sempre fresco di giornata, arriva direttamente nelle cucine dell’albergo da fidati fornitori locali. Solo il meglio è selezionato per finire sulle tavole degli ospiti.
Pesce appena pescato, crudità e selezione di prima scelta, questi gli ingredienti base di ogni ricetta firmata Ten. Ogni pietanza è studiata nel dettaglio, ogni elemento che compone il piatto è fresco e selezionato appositamente per esaltare il palato. In abbinamento alle primizie di stagione, i piatti di pesce del TEN hanno saputo conquistare l’approvazione di tutti, posizionandosi al vertice della classifica dei migliori ristoranti a Porto Cervo.

specialità di pesce

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