Italiano
English
Ristorante di pesce
Ristorante di pesce a Porto Cervo
La buona cucina ha il potere di farci apprezzare tutto quello ci circonda. Persone, cose, luoghi, situazioni, tutto è visto, sentito e provato sotto una luce diversa, se si mangia bene. E in Costa Smeralda, a Porto Cervo, presso il ristorante di Pesce TEN si mangia veramente in modo eccellente. Una cucina internazionale che non dimentica mai la tradizione e propone un connubio perfetto tra arte culinaria contemporanea e i sapori della Sardegna di una volta. L’Hotel Delle Rose vanta da sempre una cucina di pregio, di altissimo livello, famosa per la qualità delle materie prima utilizzate, la freschezza dei piatti proposti e la creatività degli chef dello staff.
Ristorante di Pesce TEN a Porto Cervo, Costa Smeralda: un’esperienza unica da non perdere!
Punto di riferimento sulla Costa Smeralda, il Ten si è presto imposto come uno dei migliori ristoranti a Porto Cervo. Eccellente nel preparare squisite prelibatezze a base di pesce fresco, è conosciuto per la creatività degli chef, la qualità dei prodotti utilizzati, la freschezza del pescato e l’eccellente servizio di cui dispone. I prodotti utilizzati per ogni ricetta sono un’accurata selezione proveniente da fornitori locali e aziende sarde. La cucina della Sardegna si contraddistingue nel mondo per la varietà e la ricchezza di sapori che offre. Ed è su questa peculiarità che si concentrano le migliori abilità degli chef della cucina del Ten.
leggi il menu
La cucina di pesce che stupisce tutti i palati
Quando la qualità incontra l’abilità, il risultato non può che essere un sorprendente connubio di sapori, colori e profumi. Il menù offerto è ricco e vario grazie alla collaborazione stretta con diversi pescatori locali. Per questo motivo si possono gustare anche antipasti come crudità di mare, ostriche freschissime e tartufi di mare, oltre ai crostacei, molluschi e tante varietà di pesce di prima scelta. I prodotti sono accuratamente selezionati tra le primissime scelte e solo il pescato migliore arriva alle cucine del Ten per essere lavorato.
Leggera, appetitosa e varia, la cucina di pesce del Ten stupisce tutti i palati. Adatta a coppie, famiglie, bambini, intenditori e neofiti della cucina di pesce, equilibra piatti dal sapore unico, incorniciandone tutto il gusto con ingredienti semplici e di qualità. Le specialità del menù sono sfiziose e invitanti e cambiano periodicamente. Su richiesta è anche possibile richiedere piatti speciali per occasioni particolari.
Ristorante di pesce Porto Cervo
Le vacanze al mare sono spesso sinonimo di un’ottima cucina di pesce fresco. Pescato, preparato e servito, il pesce arriva direttamente sulle tavole del ristorante Ten presso l’albergo Delle Rose a Porto Cervo. Una filiera locale, che usa esclusivamente prodotti locali di primissima qualità, accuratamente selezionati da rinomati chef internazionali. Solo il pesce migliore, quello più fresco e di ottima qualità, finisce per diventare una delle eccellenti specialità della cucina dell’hotel.
Continua a leggere...
Famosa in tutta Porto Cervo, della cucina del Ten si parla lungo tutta la Costa Smeralda. Promotrice di qualità e freschezza, si fa forte di un’esperienza pluridecennale degli chef dello staff del locale. Un’esperienza maturata grazie a studi e ricerche approfondite nel settore che hanno reso questo ristorante famoso e apprezzato in ogni angolo della costa. I fortunati ospiti dell’albergo a Porto Cervo possono gustare ogni giorno ricercate prelibatezze che gli chef propongono in base alla disponibilità del pescato. Dalla classica frittura, fino ad arrivare alle delizie che solo il Mediterraneo è in grado di offrire: spigole, orate, saraghi, pagelli e ancora gamberoni alla griglia, carpaccio o tartare di tonno. I sapori naturali e genuini dei pesci sono magistralmente esaltati dalla creatività dei cuochi del Ten, che sanno sottolinearne tutto il gusto e l’aroma che possiedono.
Una location sorprendente
Ma non è solo la strepitosa cucina a stupire gli ospiti del Ristorante di pesce a Porto Cervo. Anche la location attira e affascina turisti e visitatori. Circondati da una bellezza selvaggia e incontaminata, il ristorante si affaccia sulla meravigliosa macchia mediterranea che circonda l’Hotel Delle Rose. Dolci colline sferzate dalla brezza marina e ricoperte da una vegetazione ricca ed eterogenea incorniciano il panorama attorno al ristorante. Seduti nella veranda del Ten, proprio a bordo piscina, si possono gustare delle ottime specialità di mare, ammirando al tempo stesso un panorama davvero unico e inimitabile.
Al tramonto, con il sole che scompare dietro l’orizzonte, si accendono le lanterne bordo piscina, l’atmosfera si riempie di magia e si può cenare a lume di candela. Ad accompagnare l’ottimo cibo e a fare da contorno alla magia del tramonto, troviamo un’accurata selezione di vini direttamente dalla fornita cantina del Ten. Lo staff è sempre pronto a suggerire il giusto abbinamento cibo-vino in base al piatto di pesce scelto. Il vino migliore per il piatto migliore, che sappia esaltarne il gusto e ne sottolinei ogni appetitoso boccone, proprio come se fosse sempre il primo.
